燉牛肉
- 烹調時間：30分
- 卡路裡：956 kcal(1人份)
■素材(2人份)
| 我的散發香味，站著的熏製黃油 | 2個 |
| 牛肉(燉用) | 150g |
| 洋蔥 | 1/2個 |
| 胡蘿卜 | 1/2條 |
| 土豆 | 2個 |
| 四季豆 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
| 紅葡萄酒 | 50ml |
| 水 | 400cc |
| 勞雷爾 | 1張 |
| 鹽 | 湯匙1/4 |
| 胡椒 | 稍 |
| 半冰沙司 | 1/2罐 |
| 蕃茄醬 | 大湯匙1/2 |
| pandokampanyu | 2個 |
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做法
| 1 | 把胡蘿卜切成大塊，對梳子型，土豆一口大小切洋蔥。四季豆迅速煮鹽，做。 |
| 2 | 用鹽、胡椒給牛肉調味，在色拉油做嫩煎肉表面。 |
| 3 | 把紅葡萄酒，勞雷爾，水[2]鍋上加在，在肉變軟之前煮。 |
| 4 | [3]ni輕，并且加上做嫩煎肉的洋蔥，胡蘿卜，土豆，煮20分左右。 |
| 5 | [4]進入，完成ni半冰沙司，蕃茄醬。 |
| 6 | 稍微做烤面包換成工具的麵包[5]之後進入，裝上熏製黃油。 |
點
使用快鍋的話能縮短烹調時間。
因為做烤面包麵包所以燉肉變得難以滲入。
