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食譜

茄子和豬碎肉的皮裡辛煮

  • 烹調時間:15
  • 卡路裡:463 kcal(1人份)
■素材(4人份)
大蒜麥琪淋 大湯匙2和1/2
茄子 2條
豬碎肉 100g
姜(切碎) 湯匙1
2部切片
豆瓣醬 湯匙1
大湯匙1
醬油 大湯匙2
砂糖 大湯匙1
湯匙1/4
味道調味品
胡椒
雞嘎勒湯 150cc
溶化水澱粉 大湯匙2
大蒜麥琪淋

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做法

1 切成大塊大湯匙2大用1份茄子的用油炒,拿出。
2 一邊炒豬碎肉加上豆瓣醬,姜,一邊,而且炒。為炒,上漲而加上湯,是醬油,酒,砂糖,鹽,胡椒,并且整理味道。
3 [2]相似[1],加上,溶化水,在澱粉detoromiotsuke,最後加上大蒜麥琪淋,完成。
4 堆在工具上,揮做切片的蔥。

在炒茄子的時候,把油弄少一點的話幹脆完成。

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