茄子和豬碎肉的皮裡辛煮
- 烹調時間:15分
- 卡路裡:463 kcal(1人份)
■素材(4人份)
大蒜麥琪淋 | 大湯匙2和1/2 |
茄子 | 2條 |
豬碎肉 | 100g |
姜(切碎) | 湯匙1 |
蔥 | 2部切片 |
豆瓣醬 | 湯匙1 |
酒 | 大湯匙1 |
醬油 | 大湯匙2 |
砂糖 | 大湯匙1 |
鹽 | 湯匙1/4 |
味道調味品 | 稍 |
胡椒 | 稍 |
雞嘎勒湯 | 150cc |
溶化水澱粉 | 大湯匙2 |
做法
1 | 切成大塊大湯匙2大用1份茄子的用油炒,拿出。 |
2 | 一邊炒豬碎肉加上豆瓣醬,姜,一邊,而且炒。為炒,上漲而加上湯,是醬油,酒,砂糖,鹽,胡椒,并且整理味道。 |
3 | [2]相似[1],加上,溶化水,在澱粉detoromiotsuke,最後加上大蒜麥琪淋,完成。 |
4 | 堆在工具上,揮做切片的蔥。 |
點
在炒茄子的時候,把油弄少一點的話幹脆完成。