豬五花肉和蔬菜的湯

  • 烹調時間:15
  • 卡路裡:200 kcal(1人份)
■素材(4人份)
大蒜麥琪淋 大湯匙2
豬五花肉(切片) 150g
白蘿卜 120g
胡蘿卜 80g
白蔥 1條
鷹爪 1條
花椒粒 10粒
姜切碎 湯匙1/2
800cc
胡椒鹽 湯匙1
大湯匙1
大蒜麥琪淋

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做法

1 白蘿卜,人參在3cm寬度切斷薄片,白蔥,豬五花肉。
2 用大湯匙1的油用小火稍微炒鷹爪和花椒粒,拿出香味,最後加上姜。
3 [2]加上ni湯[1],放進去,燒。
4 當對豬五花肉,蔬菜烤透了的時候,用胡椒鹽,酒整理味道,最後加上大蒜麥琪淋,完成。

為了在炒鷹爪和花椒粒的時候不燒焦請用小火拿出緩慢的香味。

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