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日本糧食報紙臨時增刊"食品"生命"和"心"的食糧"2016年(2016年)9月30日(星期五)

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日本糧食報紙臨時增刊"食品"生命"和"心"的食糧"2016年(2016年)9月30日(星期五)

奶,動物性原料不使用"vigan"系列發銷

吉村直樹

董事長
吉村直樹總經理

 海上食品正用麥琪淋·黃油和烤蛋糕,乳酪的3條桿展開。在定睛看那時的市場的新構思的商品開發有獨創性,一邊讓主要原料和做的乳酪代替"sutirino",更加發揮這門技術的動物性原料不使用的"vigan"系列等的獨特的商品繼續地誕生,創造新市場的公關、宣傳經營,一邊踏實培育部分麥琪淋以及大蒜的味道麥琪淋,熏製黃油·乳酪,植物油,比方說正在市場固定。
 尤其順利在擴大的乳酪事業在物的數量的層面上到本期(12月期結算)8月是比去年增加5.6%。去年秋天正式加入切片市場,開端在"膽固醇減90%海爾海切片"發售"我的切片乳酪108g""我的化開的切片乳酪108g""我的碾磨機鍵意大利白幹酪切片乳酪105g",NB本來強化了作為PB商品的經營活動。其結果在共同進貨機構以及大公司超級市場的發售不久被計劃,對今後的期待高漲。
 也積極對待海外戰略,并且已經面向台灣以及香港,泰國銷售。日本是後出發國家,但是確信"有強大在加工幹酪的多種多樣的味道,項目即使和歐美以及大洋洲各國產品"比較也,在海外的食品展覽會頻繁地展出,為PR努力,與此同時和當地的食品企業以及流通業搏鬥,規模對乳酪在擴大。而且,面向今年春天,印度尼西亞,開始了3種"吃牛奶的糖果乳酪"(平面,黑胡椒,進入杏仁)的出口。在8月,也在美國洛杉磯的日本裔超級市場實施寶貝乳酪的品嘗銷售了。
 對sutirino,該公司在2007年是與原料乳酪的國際行情高騰對應的獨自開發的東西,并且,被認識和從媒體以及市場緊接自然,加工幹酪的"第3的乳酪"。因為植物油難以接受價格波動所以比一般的乳酪便宜的點數是即刻成長要因。而且味道溶化,用狀態沒有乳酪和遜色即使冷掉之後也甚至容易柔軟地接受厭惡乳酪,需要的山麓廣闊。膽固醇含量特別比一般的乳酪低地確立作為健康志向商品的位置。許多"膽固醇00%cut"和清楚地記載的商品在銷售區根據配合比率用流通PB以及結論型排著隊。而且繼續,在該公司,在質量面的進化也正在名牌戰略以及踏踏實實的認識提高活動的推進其他,溶keyasusaya海爾海sano觀點繼續技術革新。
 而且,繼續對新種類的挑戰,設立奶,動物性原料和27種類過敏原原料不使用的"vigan"系列,新出售了"我的味道好的vigansofuto""我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"。和vigan,在從不都攝取動物性食品的歐美出發的生活方式好的今後為在我國的市場開拓努力的想法。

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