報紙
日本糧食報紙公司2015年1月31日星期六
用"第3的乳酪"戰略躍進
有力的企業其次的一手新春最高層采訪
海上食品株式會社
董事長
吉村直樹總經理
――如果sutirino情況良好。
吉村原料價格大幅度上漲的07年,在商品化方面成功了。迄今為止的市場也有了相同的商品,但是原料價格開始降下來的話正在此時消失了。原料價格到前一年的2.5倍在那裡上漲,也在漲價有限度。這樣下去的話被逼入破產的話在開發上鼓足幹勁了。兩周1次經過重疊苦心在6個月以研究室的乳酪組為中心完成會議了。
――市場能一口氣接受了。
吉村正直言當初沒有了信心,但是認為得到了公司內公開招募好的名字。許多詢價被把在發售的同時送到了。即使冷掉也不緊張,是簡單地做的味道,并且厭惡乳酪能接受,不僅價格面而且,在質量面的優點也無味道以及溶化,用狀態一般的shureddochizu和遜色而大了。
――仍然繼續暢銷。
在吉村原料價格在下降再度轉動了的時候,如果結束就這樣可惜從以商業用途為中心的銷售作為家庭用而轉換了。當切,說膽固醇減低,發售有200g的小袋子的時候,比預想賣,為覆蓋商業用途的減少分而至了。商品化特別用流通的PB以及結論型發展,當那麼辦的時候原料價格再度轉向了上升。是前年。
――下次按照估計的原樣原封不動的數字跟來了。
用吉村機殼數學分,14年12月期,前一年比75.7%也擴大了。在全體乳酪種類增加同17.3%,并且,用這次牽引,和增加同17.3%大幅度擴張甚至總計營業額了。
――戰略。
前往了作為吉村而不是單純地一個乳酪代替緊接NC、PC的"第3的乳酪"的名牌戰略。這個以認知度提高和品牌化用在夏天的幹部集訓而來的語言為目標,活動,是用食品展覽會展出以及在外吃飯的菜單展開,媒體聯鎖,并且瞄準了協同效應。