地區食品產業貢獻獎獲獎企業

定睛看時代和市場的"變化"

　海上食品用麥琪淋和烤蛋糕，乳酪的3條桿在緬因展開商業用途。在定睛看那時的市場的新構思的商品開發有獨創性，比方說正讓使部分麥琪淋以及大蒜的味道麥琪淋，植物油當做主要原料的乳酪代替"sutirino"獨特的商品繼續地誕生。新市場一邊進行創造的公關、宣傳，經營活動，一邊踏踏實實，并且培育，正使那樣的商品在市場固定。特別在飯店以及餐廳全部普及的部分麥琪淋·黃油為占據市場的約8成而至。
　近年來最正擴張的是乳酪事業，并且，在該公司3條桿中，也上年度(13年12月期)占據全營業收入的超過6成。作為在前年在那裡變成全部開働的泉大津工廠繼續的乳酪專用的工廠，在"長濱工廠"在滋賀縣竣工了。在該公司，近年來可能對家庭用以流通業的PB以及留型商品為中心在擴大頻道，是新工廠，并且設置小袋子商品的shureddo以及糖果其他，新進入和寶貝以及切片，sutirinorain從以傳統的商業用途shureddo為中心的展開主要也。以生產能力倍增為目地，順利進行進程。

用獨特的構思新種類商品源源地

對新市場創造的踏踏實實的培養開花

　注意sutirino的話現在也用物的數量上半年(14年6月期)擴張前一年比74.4%了。原來對應原料乳酪的國際行情高騰開發的東西最近正比一般的乳酪確立作為膽固醇含量低的健康的志向的商品的位置。商品化特別用流通PB以及留型發展，是許多根據配合比率唱"膽固醇◯◯%ｃｕｔ"的商品在銷售區排著隊。作為在那裡跟著天然幹酪(NC)，加工幹酪(ＰＣ)的第3乳酪，前往新名牌戰略。
　另外，也積極對待海外戰略，并且是台灣以及香港，泰國，并且，以能預料乳製品的需要擴大的亞洲國家為中心，銷售已經。海外是日式菜肴熱潮，但是日本對乳酪是後出發國家。但是對ＰＣ確信"有強大在多種多樣的味道，項目即使跟歐美以及大洋洲各國產品"比較也，是海外的食品展覽會，并且為PR努力，與此同時和當地的食品企業以及流通業搏鬥，規模擴大。
　另一方面，以地區貢獻為目地，也在泉大津工廠以及長濱工廠不僅定期開活動，總公司工廠而且展開在近鄰居民銷售該公司產品的"接觸促銷"了。而且，要履行公司職員的義工活動的義務，而且把"海上食品豐中遊泳運動場"作為"海上食品豐中網球場"，大阪國際機場周圍綠地維修的一環贈送給本地、豐中市"接觸綠地"，正精力充沛地活動。

■主力的商品

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作為"第3乳酪"PR

　第3乳酪，sutirino。作為植物油主要原料的乳酪替換品，和原料價格高騰對應，在07年末，該公司獨自開發了。不僅便宜貨以及安定的價格的優點而且比一般的shureddochizu是NC和比較，并且沒有遜色的味道溶化狀態，即使冷掉也不緊張的軟體口感等有特徵。而且作為膽固醇能切斷的健康的食品的認識最近擴大了。
　小酒館或者宅配披薩等的商業用途也以流通PB以及留型商品為中心在那裡本來在擴大家庭事情小袋子商品。
　另一方面，對植物性乳酪，被認定在先進國家美國占據全乳酪市場的約1成，可能有作為其背景不攝取素食者的增加以及"vigandaietto"叫做的乳製品以及動物性食品的飲食正流行的事情。另外，"緊身，"to稱為，開發，多種多樣的健康的食譜被公開。
　為了這個波也在日本來到該公司在那裡開始因為安裝所以掀起"第3乳酪"熱潮的戰略性的PR活動。
　具體地是用用食品展覽會展出以及在外吃飯的菜單展開，媒體聯鎖復合性地活動，并且以3年以後的1萬t達成為目標。