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報紙 日本經濟新聞2014年11月17日星期一

海上食品,乳酪替換品增產低膽固醇商品

 商業用途麥琪淋製造的海上食品(大阪府豐中市,吉村直樹總經理)增加生產把植物油用於代替乳脂的乳酪替換品。不僅總公司工廠而且甚至生產滋賀縣的工廠,把能力提升到約1.5倍。宣傳低膽固醇的特徵,以固定為目標。

 現有甚至長濱工廠(滋賀縣長濱市)生產衹在豐中市的總公司工廠生產的乳酪替換品"sutirino"。同商品說價格比膽固醇一般的天然幹酪更低地便宜。對應和需要作為超級市場的自主品牌(自主計劃=PB)商品在增加的。

 是把植物性原料用於在歐美,的相同的商品的需要最好在增長的日本,但是是想對消費者傳低價以外的價值的想法。