宣傳

在擴大的Vegan市場新產品投入

"我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"
"我味道好的vigansofuto"

 海上食品(吉村直樹總經理)不在今年8月都使用動物性原料,27種類過敏原原料也同時地發售了不使用的"我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"和"我味道好的vigansofuto"的2種。用瞄準從歐美日本擴展到了的vigan(完全的素食主義)市場的商品,滿足健康以及環境意識的高的客戶層的需要。

[和英國發源vigan(Vegan)]
 比不用把素食者(Vegetarian)簡化為vigan(Vegan)的新詞都拿乳製品以及包括蛋在內的動物性的食品的傳統的素食者指向作為斯多葛派的完全素食主義。發源,那種概念在英國以歐美為中心現在滲透了。vigan人口正以倫理觀以及環境意識的高漲為背景增加,不僅健康上的理由而且,相關市場正繼續擴大。出自作為健康上的優點選膳食纖維豐富地的的detokkusu以及飲食,出自serotonin被用咀嚼次數的增加分泌的的放鬆,對又起因於動物性蛋白質的體臭的接近被列舉。
 和清真一樣,并且,在被美國的孔食品代表的有機物超級市場,vigan銷售區被變成經典,廣泛的商品被銷售。有把奶成分放在植物成分上在加工食品,換的乳酪或者推廣,乳酪,豆奶、大豆油或者木薯澱粉粉、豌豆蛋白質等的推廣,可以看到使用植物油、植物組織蛋白,大豆卵磷脂這樣的材料、成分的商品。
 在這裡日本,也在健康意向多樣化抽筋,vigan市場的芽出來。不過提供vigammenyu的餐飲業一部分有的一方面,乳酪或者推廣等的加工食品在味道以及質量滿足吵鬧的日本人的嗜好有必要不簡單。

[從顧客的聲音開發獨特的商品]
 在今年8月,在那麼辦了中半個世紀之上持續,製造乳酪以及麥琪淋,銷售,提供近年來應用那門技術的第3的乳酪(sutirinoshirizu)的海上食品正式加入了vigan市場。
 海上食品使在1888年(1888年)開辦的肥皂工廠當做前身,主要在業容以在外吃飯商業用途為中心用加工幹酪的生產用麥琪淋的生產1948年在1961年開始在擴大。1969年被改稱為現公司名稱了之後1975年在烤蛋糕,77年在供披薩使用的混合乳酪,84年開始部分類型的麥琪淋的生產,甚至供飯店以及學校午餐使用現在的部分黃油·麥琪淋誇耀高的份額率。
 該公司和戰略的柱子做"繼續提供根據顧客的聲音和全世界的需要"的商品的,也為沒有的唯一的商品開發在其他製造商努力了。
 使用植物油代替作為那個1個的"sutirinoshirizu"(07年開發)緊接天然幹酪,加工幹酪的第3乳酪和被叫的乳脂的乳酪代替材料。為使用了難以接受價格波動的植物油便宜,也能比常規的乳酪購買的是特徵。跟古烏達幹酪比同系列在前年,比較,膽固醇95%切斷的shureddo品正做上市。

[花1年通過質量和味道的課題]
 最近發售的"我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"和"我味道好的vigansofuto"的2種不僅沒都使用動物性原料而且27種類過敏原原料也沒都使用,和和vigan和過敏對應的日本最初的商品成為。
 "viganshureddo"跟古烏達幹酪(日本食品標準成分表2015)比較,99%切斷膽固醇,和能把健康的志向層次廣泛地拿進來的設計做了。同等"vigansofuto"跟常規的軟體麥琪淋(日本食品標準成分表2015)比較,60%切斷了卡路裡,而且實現了零膽固醇。
 為了在對味道以及質量嚴格的日本人的嗜好對基地用當做標準的歐美的商品準確,約1年,在研究重復研究了。研究部門科長兼的A組領導人的川村敏美,而不是"動物性原料不使用以及過敏對策,卡路裡以及膽固醇的cut,的而且通過味道這樣的全部是大的課題"。根據加熱化開的口感享用shureddo,軟體,一邊實現零膽固醇,一邊據說認為享受爽快的味道。
 2種發售以後,"像這樣子的商品想要了"的聲音在該公司HP源源地到。說常務董事管理部長的吉村厚美"想向在歐美展開的vigan市場的日本的先鋒"宣傳商品的好處。


奶,動物性原料不使用"vigan"系列發銷

吉村直樹

董事長
吉村直樹總經理

 海上食品正用麥琪淋·黃油和烤蛋糕,乳酪的3條桿展開。在定睛看那時的市場的新構思的商品開發有獨創性,一邊讓主要原料和做的乳酪代替"sutirino",更加發揮這門技術的動物性原料不使用的"vigan"系列等的獨特的商品繼續地誕生,創造新市場的公關、宣傳經營,一邊踏實培育部分麥琪淋以及大蒜的味道麥琪淋,熏製黃油·乳酪,植物油,比方說正在市場固定。
 尤其順利在擴大的乳酪事業在物的數量的層面上到本期(12月期結算)8月是比去年增加5.6%。去年秋天正式加入切片市場,開端在"膽固醇減90%海爾海切片"發售"我的切片乳酪108g""我的化開的切片乳酪108g""我的碾磨機鍵意大利白幹酪切片乳酪105g",NB本來強化了作為PB商品的經營活動。其結果在共同進貨機構以及大公司超級市場的發售不久被計劃,對今後的期待高漲。
 也積極對待海外戰略,并且已經面向台灣以及香港,泰國銷售。日本是後出發國家,但是確信"有強大在加工幹酪的多種多樣的味道,項目即使和歐美以及大洋洲各國產品"比較也,在海外的食品展覽會頻繁地展出,為PR努力,與此同時和當地的食品企業以及流通業搏鬥,規模對乳酪在擴大。而且,面向今年春天,印度尼西亞,開始了3種"吃牛奶的糖果乳酪"(平面,黑胡椒,進入杏仁)的出口。在8月,也在美國洛杉磯的日本裔超級市場實施寶貝乳酪的品嘗銷售了。
 對sutirino,該公司在2007年是與原料乳酪的國際行情高騰對應的獨自開發的東西,并且,被認識和從媒體以及市場緊接自然,加工幹酪的"第3的乳酪"。因為植物油難以接受價格波動所以比一般的乳酪便宜的點數是即刻成長要因。而且味道溶化,用狀態沒有乳酪和遜色即使冷掉之後也甚至容易柔軟地接受厭惡乳酪,需要的山麓廣闊。膽固醇含量特別比一般的乳酪低地確立作為健康志向商品的位置。許多"膽固醇00%cut"和清楚地記載的商品在銷售區根據配合比率用流通PB以及結論型排著隊。而且繼續,在該公司,在質量面的進化也正在名牌戰略以及踏踏實實的認識提高活動的推進其他,溶keyasusaya海爾海sano觀點繼續技術革新。
 而且,繼續對新種類的挑戰,設立奶,動物性原料和27種類過敏原原料不使用的"vigan"系列,新出售了"我的味道好的vigansofuto""我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"。和vigan,在從不都攝取動物性食品的歐美出發的生活方式好的今後為在我國的市場開拓努力的想法。

viganshureddo 200g viganshureddo 500g vigansofuto 160g

我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo 200g

我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo 500g

我味道好的vigansofuto 160g


也和過敏對應

viganshirizu發售

 海上食品在8月25日新出售對日本最初的vigan市場的動物性原料不使用"我的味道好的vigansofuto""我的肥生魚片~ritorokeru viganshureddo"的2種。而且27種類同系列是支持不都使用過敏原原料的過敏的商品。"vigan"是素食者的簡稱,并且說不攝取肉以及魚,蛋,乳製品的人,是歐美的有機物專營商店,并且專門性商品銷售區被確保。
 在該公司,對在廣泛的商品展開中從商業用途到家庭用作為主軸聽顧客的聲音,開發乳酪類,麥琪淋·黃油類,烤蛋糕類的獨創性的高的商品群得到公認。尤其開發把被用麥琪淋類"大蒜麥琪淋"代表的配料材混合起來的"帶彩色的衣料"麥琪淋以及植物油主要原料的乳酪代替"sutirino",有培育市場的經過。
 這次新出售的新系列,"viganshureddo,"99%切斷根據與常規的乳酪的比較用這門2技術的融合膽固醇。因為30%把難可消化性糊精混合起來所以比較"vigansofuto"和零膽固醇,常規的軟體型麥琪淋,在卡路裡實現60%cut了。同2種常規的商品是沒有遜色的成功,并且正和支持以歐美為中心的vigan的商品用這個功能性加,好吃以及口感有分界線。
 該公司在12日在東京都港區赤坂花園城市舉行商品發表會。吉村厚美常務說"vigan是還沒被在日本確立的生活方式,但是假如是這次的因為2種味道好,正對海爾海,而且容易買的價格設定所以在意健康的人的話,對任何人能簡便嘗試的商品"完成了了。
 在瑞典人作為特別的客人有許多的vigan的朋友的模型的卡米拉登場。"是當然的vigan在歐洲,但是幾乎還"沒被在日本知道。一定用這次被發售的2種沒有普通的乳酪以及麥琪淋和遜色的味道通知vigan的朋友,與此同時說也想在平常的飲食采納我了。
 如果內容量,"viganshureddo"有200g,用進入500g的2個類型,標價(扣稅)分別是268日圆和598日圆。"vigansofuto"有160g,并且是同318日圆。


模擬乳酪2成增產

家庭用,出口也擴大

 2成增加生產商業用途麥琪淋大公司的海上食品把植物油換成原料的模擬乳酪。模擬起司作為把乳脂用於的乳酪的替換品利用,但是變得在去年的乳製品價格的高騰非常有名了。便宜,并且也被比常規的乳酪叫做"第3乳酪"。被壓住膽固醇的是特徵。
 增加生產的是模擬乳酪的"sutirino",并且15年12月期的生產是2800噸。在正生產布料的泉大津工廠(大阪府泉大津市)和長濱工廠(滋賀縣長濱市),從常規的乳酪轉換生產,對應。也以一年3300噸的生產體制在16年裡,為目標。
 海上食品在本公司品牌銷售約50種模擬乳酪。增加生產的打寶貝面向切片型這樣的家庭是核心。也增加海外出口。為現在出口停留在香港一部分地區是"試海外展開包括亞洲"在內的(該公司)想法。
 模擬乳酪把棕櫚油的植物油用於原料代替乳脂。在歐美,有根深蒂固的需要,被在意膽固醇的人或者素食主義廣泛地雇用。
 在日本國內,受到缺乏2008年的乳酪,各家公司開始了銷售。價格和乳酪的8成左右便宜,并且海上食品在模擬乳酪以商業用途為中心擴大銷售了。去年乳製品的價格上漲,注目再次被吸引到模擬乳酪了。海上食品不僅作為加工用而使用的長條詩箋信以及塊信的乳酪而且在那裡發售在家庭好好使用的寶貝乳酪以及切片乳酪了。
 在模擬乳酪裡面加進常規的乳酪,使用的多。膽固醇低,并且,為植物由來,是把sutirino 7成對乳酪3成混合起來的商品的話據說對一半的膽固醇成為。
 海上食品被用於飯店的早餐的用完,用類型的麥琪淋共享國內的1位。15年12月期的營業收入是约200億日圆。
 商業用途是主力,但是現在加強了面向家庭的商品。增加糖果型的乳酪或者熏製黃油等的獨特的商品,出口也以亞洲圈為中心在擴大。


[模擬乳酪]
 把植物油用於代替乳酪中的乳脂的乳酪替換品。也被和在已經加工過的加工幹酪繼續的"第3乳酪"叫讓使奶變硬,發酵的天然幹酪以及天然幹酪。在歐美,以素食者為中心收集了支持。
 在國內,開始流通從乳製品價格上漲的2008年起了。跟天然幹酪以及加工幹酪相比,容易壓住膽固醇。因為價格便宜所以發貨在擴大傾向。

吉村總經理的長子英毅舉行婚禮

照片

伊波拉鬥牛犬亞洲吉村英毅總經理和裕子

 是東京都中央區的國語東方東京,并且在14日舉行在海上食品吉村直樹總經理的長子處理在線旅遊事業的伊波拉鬥牛犬亞洲總經理的吉村英毅和鳩山裕子的婚宴,約280個出席了食品業界以及伊波拉鬥牛犬亞洲交易方面的有關人員。
 查對開宴新郎的吉村英毅先生",請聚集,真地"感謝海上食品和在伊波拉鬥牛犬亞洲承蒙關照的各位。在3月31日完成到志願的東京證券交易所母親市場的上市了。現在是在雲上有的心情,但是使腳從明天起碰到地方,正打招呼說是兩個人,并且想結實地走長的人生的路程了。
 新郎的父親、吉村直樹海上食品總經理,"英毅,創業在東京大學在學時做學生風險企業,為了"實現上市在婚禮"之前最近的話被熱漂浮了正重復,但是能實現,能迎接了雙重的高興的日"。說想請溫暖地注視兩個人了。
 代表來賓,"是被轉向筆直的前的兩個人,但是有時回頭看過去,感謝承蒙關照的各處的在不可缺少和新郎新娘在人類的成長"尾家亮尾家財業會長送聲援了。

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